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DESTINATION PORTUGAL

Sur la route des épices entre Orient et Occident

Durée : 1 à 2 Jour(s)

Nb de participants : 20 à 30 Personnes

Riche de ses senteurs, de ses paysages et de ses monuments, ce petit pays aux nombreux contrastes vous étonnera...

Bienvenue au Portugal !!!

Toutes les saveurs du monde sont ici !!! L'époque des grandes découvertes a révolutionné les possibilités culinaires du monde occidental, et cela grâce aux portugais !!!

Le saviez-vous ?

La gastronomie portugaise a acquis ses lettres de noblesse en 1500 grâce au célèbre navigateur portugais Vasco de Gama.

AU MENU: L'époque des découvertes !!!

MATIN : début de matinée pimenté au marché

Munis de votre toque de chef, d'un tablier et d'un cook-book, vous partirez sur les rives du tage, dans l'un des plus grands marchés couverts de Lisbonne.

Le marché est un lieu incontournable pour tout lisboète qui se respecte !

ATTENTION : marchandage est obligatoire !!!

Le saviez-vous ?

Les portugais sont les premiers a avoir apporté le piment rouge aux Indes, et sans eux le Curry n'existerait pas !!!!

TEAM COOKING : rien de tel qu'un bon repas pour créer des liens et passer un moment convivial!

Bienvenue dans cet atelier de cuisine entièrement équipé pour l'occasion.

Sous le regard attentif du chef, vous préparerez des spécialités locales.

Le saviez-vous ?

Il y a autant de sortes de pâtisseries que de villages au Portugal !

Tout le monde doit mettre la main à la pâte, pour réaliser les menus. A l'heure du déjeuner il sera temps de goûter vos mets. Place à la dégustation !

APRES-MIDI : Sur les traces des senteurs, des saveurs et des grands explorateurs!

Chargé d'histoires terrestres et maritimes, de senteurs et des saveurs, Belém est un quartier qui mérite d'être visité.

La tour de Belèm est l'emblème de l'âge d'or des découvertes tout comme le Monastère de Jeronimo ...

Le saviez-vous ?

En 1498, Vasco de Gamma double le cap de Bonne Espérance puis fait route vers l'Inde. Il reviendra avec une cargaison d'épices et inaugurera une nouvelle route commerciale.

Vous êtes sur la route des épices... Pour terminer en douceur cette savoureuse visite, nous avons prévu une dégustation des célèbres « Pasteis de Belèm » saupoudrées de sucre glace et de cannelle. De quoi vous mettre l'eau à la bouche !!!

LE SOIR

Après un après-midi piquant, vous aurez rendez-vous à bord du « Barco ».

L'équipage vous accueillera pour une dégustation oenologique qui s'annonce épicée ?

Suite à cette dégustation, l'aventure continuera avec un dîner aux airs de grandes découvertes.

FIN

Partez pour une aventure haute en saveurs, pleines de couleurs... avec vos collaborateurs!























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