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L'Ecosse du whisky et des châteaux ... une balade initiatique sur la piste de la concoction du whisky ...
Paysages mythiques, montagnes grandioses, lochs, collines de bruyères mauves, plages de sable clair, falaises déchiquetées, silhouettes embrumées des châteaux... l'Ecosse offre mille visages, mille chemins à emprunter...
Jour 1 : Arrivée / Visite distillerie / Session travail
Arrivée et prise en charge à l'aéroport d'Edimbourg.
Visite de distillerie "A supposer que ce pays ait bénéficié d'un soleil éclatant, il aurait fermenté du vin. Privé de chaleur, les Ecossais ont cultivé du grain et l'ont distillé produisant cet " élixir de vie " qu'est le whisky". Après une visite guidée, vous dégusterez 2 ou 3 types de whisky.
Déjeuner privé dans l'ancienne pièce à malter de la distillerie.
Arrivée à l'hôtel
Session de travail
Soirée à l'hôtel : au cours de l'apéritif, vous assisterez à une démonstration de fauconnerie. Sport anciennement pratiqué par les rois, il compte parmi les traditions ancestrales d'Ecosse. Avant de partager un dîner typiquement écossais, vos invités pourront essayer de tenir et de faire voler l'un de ces magnifiques oiseaux en fin de démonstration.
Jour 2 : Session travail / Olympiades / dîner de Gala
Petit-déjeuner
Session de travail
Déjeuner
Olympiades Highland Games : goûtez aux Highland Games ... Tir à l'arc, lancer de haggis, tir à la cible, lancer de mini tronc et lancer de balles de paille seront au progamme. Divisés en équipes, vous prendrez vite goût à ces divertissements traditionnels écossais.
Dîner de gala extérieur : vous rejoindrez le Boat of Garten pour un agréable dîner privé sur le train vapeur, le Strath. Vous apprécierez le coucher de soleil au son du violoniste tandis que le train voyagera à travers les pittoresques Highlands...
Option
Transport vers une romantique maison de campagne. A votre arrivée, vous serez accueillis par un joueur de cornemuse qui vous guidera vers la salle de bal. Un apéritif vous y sera servi avant un délicieux dîner assorti d'une ceilidh danse (danse traditionnelle écossaise).
Jour 3 : Challenge nature / Déjeuner champêtre / Départ
Petit-déjeuner
Challenge Nature : découvrez la vallée Findhorn et son parc national pour une matinée en plein air dans cette plaisante région. Randonnée, VTT, canoë, escalade et descente en rappel vous y attendront.
Déjeuner champêtre
Retour vers l'aéroport d'Edimbourg
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