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Bodegas de Jerez

Devenez des experts oenologues !

Nb de participants : 30 à 110 Personnes

Votre destination : Espagne / Jerez

Ce stage d'initiation à la dégustation vous sera proposé sous forme de visites de deux bodegas, l'une d'elles est la plus grande de l'Andalousie.

vin tinto xerez

Ne produisant que 2% du vin espagnol, Jerez est réputé dans le monde entier. Il convient de distinguer quatre types de Jerez : le fino, l'amontillado, l'oloroso et les Creams.

Dans cette cave, vous serez initiés à la dégustation oenologique. Avec nos professionnels, vous dégusterez ces vins typiques.

Vous découvrirez également l'histoire de cette région et de ces exploitations insolites.

Bodegas : dégustation des vins

Seminaire degustation de vins incentive team-building jerez andalousie

Vous dégusterez des vins hauts de gammes avec un expert oenologue qui vous expliquera les termes appropriés à la dégustation de ces délicieux vins et les différentes approches de l'analyse sensorielle.

Placé sous le signe de la découverte et de la convivialité le stage initiation à la dégustation se compose ainsi :

Le vocabulaire du vin

Les différents stades de l'analyse sensorielle

Travaux sur la mémoire olfactive et gustative

Ces différents points seront abordés à l'aide d'un quiz sur les arômes et tests gustatifs : une rencontre ludique et conviviale.

Déjeuner dans un "Cortijo"

cortijo dejeuner andalou

Après votre dégustation oenologique, nous vous proposons un dîner andalou dans un Cortijo.

Vous profiterez également durant l'ensemble de votre déjeuner, d'une vue imprenable sur les vignes andalouses.

Options :

Oenologie

Promenade à cheval

Rallye 4x4 à Jerez de la Frontera

Spectacle de Flamenco durant votre déjeuner

Croisière sur le Guadalquivir

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